CURSO DE ALIMENTACIÓN Y COCINA CONSCIENTE
¿CUÁNDO?
SÁBADOS de 09.30 a 20:30
¿En qué consiste la alimentación consciente?
La Alimentación Consciente trata de:
· Sanar tu cuerpo, mente y emociones.
· Enseñarte las claves para vivir con salud.
· Entender la energía de cada alimento y como esto te afecta en tu vida.
· Elegir entre el yin y el yang en la alimentación.
· Introducir nuevos alimentos en tu cocina.
· Darte cuenta que la comida no solo tiene que nutrirte sino que tiene que ser sostenible para el planeta y respetar a todos los seres vivos.
· En el acto de comer intervienen otros factores, aparte de los alimentos, que te ayudan asimilar, digerir y eliminar tu comida. Por ejemplo la preparación, el servir y gozar conscientemente del alimento, contribuye positivamente a nuestras vidas y a nuestra salud.
IMPARTE
Gaia Sinatra, experta en Dietética y Nutrición, nutricionista Macrobiótica, Ayurvedica, Fitoterapeuta, experta en Alimentación Consciente, formada en yoga Hatha y Meditación, profesora de Vinyasa, Hatha, Kundalini yoga y yoga para la mujer.
MÁS INFORMACIÓN
Teléfono: +34 638 583 668
Email: gaianutricionysalud@gmail.com
Facebook: Gaia Alimentación Consciente
Instagram: gaia_alimentacion_consciente
Página web: www.gaianutricionysalud.es
HORARIO Y FECHAS
SÁBADOS de 09:30 a 20:30
19 Septiembre Módulo 1
17 Octubre Módulo 2
14 Noviembre Módulo 3
12 Diciembre Módulo 4
16 Enero Módulo 5
6 Febrero Módulo 6
*Puedes asistir a módulos sueltos. *Puedes recuperar módulos a los que no hayas podido asistir con una tutoría personalizada
EL CURSO INCLUYE
- – Manual del alumno
- – Recetas
- – Tutoría personalizada de 1 hora de duración por cada módulo
- – El Sábado incluye un tentempié de media mañana, almuerzo y merienda
PROGRAMA DEL CURSO
EN CADA MÓDULO:
LOS SÁBADOS HAREMOS UNA PAUSA A MEDIO DÍA PARA COCINAR UN TENTEMPIÉ, A LAS 14h PARAREMOS PARA PREPARA EL ALMUERZO Y A MEDIA TARDE PARAREMOS PARA UNA MERIENDA.
MÓDULO 1 Introducción a la Alimentación Consciente
- – Que es la alimentación consciente
- – Ingredientes de la cocina consciente
- – Preparando, sirviendo y disfrutando tu alimento
- – Digiriendo y eliminando tu alimento
- – Efectos de los alimentos en tu cuerpo
- – Recomendaciones para menús equilibrados
- – Pirámide alimentaria
- – Elaboración de menús equilibrados
- – Elaboración de menús semanal
- – Dieta estándar
- – El cambio a una alimentación natural
- – Organización de una cocina saludable
- – Las 5 trasformaciones de la energía
- – Como calcular tu elemento
- – Características de los elementos
- – Naturaleza y sabor de los alimentos según patología
- – Las especias
- – Platos básicos (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
MÓDULO 2 Otoño Consciente (Metal)
- – Características de la cocina de otoño
- – Fitoterapia
- – Oligoterapia
- – Los cereales integrales
- – Los minerales
- – El calcio
- – Las proteínas
- – Ayunando
- – Platos de otoño (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
MODULO 3 Invierno Consciente (Agua)
- – Características de la cocina de invierno
- – Fitoterapia
- – Oligoterapia
- – Las algas
- – Comidas para mantener la salud y para la curación
- – Las grasas
- – El colesterol
- – El concepto de Yin y Yang
- – Alimentos para hombres
- – Alimentos para mujer
- – Alimentos para niños
- – Platos de invierno (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
MÓDULO 4 Primavera Consciente (Madera)
- – Características de la cocina de primavera
- – Fitoterapia
- – Oligoterapia
- – Las vitaminas
- – Los germinados
- – Los problemas de peso
- – Los antojos
- – Dietas de adelgazamiento
- – Platos de primavera (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
MÓDULO 5 Verano Consciente (Fuego)
- – Características de la cocina de verano
- – Fitoterapia
- – Oligoterapia
- – Los alimentos fermentados y sus beneficios
- – El equilibrio ácido-alcalino en la alimentación
- – El equilibrio hídrico y la alimentación
- – La sal
- – El agua
- – Meriendas y tentempié saludables
- – Platos de verano (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
MÓDULO 6 Verano tardío Consciente(Tierra)
- – Características de la cocina de verano tardío
- – Fitoterapia
- – Oligoterapia
- – Macro y micro nutrientes
- – Los hidratos de carbono
- – El azúcar
- – Verduras y frutas
- – Personalidad de los estilos de cocción
- – Sistema del cuerpo y sus dolencias
- – Platos de verano tardío (recetas, algunas recetas se cocinarán en el mismo módulo)
En la parte práctica de cada módulo aprenderemos a cocinar descubriendo lo sencillo que es comer sano y saludable
¿Cómo reservo mi plaza?
– Ingresa el importe de la reserva: 50€ en Banco Sabadell ES60 0081 7427 9300 0135 9744 a nombre de Aquarian Studio
– Debes de indicar en el concepto tu Nombre, Apellido y Curso de Alimentación
– Avísanos por teléfono: 640 859 957 – 854 551 243 o, por correo electrónico a hola@aquarianstudio.es, de que te apuntarás nuestro curso de formación.
También puedes hacer la reserva en el centro Aquarian Studio. Estamos en la calle Alejo Fernández, local 3, Sevilla.
